Sims misuwur amarga kariré menang Piala Heisman ing Universitas Oklahoma.Dheweke mlaku ing industri restoran ing 2004 nalika dheweke lan mitra bisnis Jeff Jackson mbukak pusat blanja pertanian pertama ing Tulsa.Ngarep Billy Sims Panggangan.
Nanging ora bisa.Billy Sims Barbecue saiki duwe kira-kira 42 cabang ing Amerika Serikat tengah, kalebu restoran ing Kansas, Colorado, Iowa, Michigan, Wisconsin, lan Oklahoma.
"Banjur, kira-kira 10 taun kepungkur, Jeff wiwit ngenalake aku adol burger," ujare Sims."Aku mikir, 'Man, kabeh wong adol hamburger.Ayo fokus ing apa sing kita ngerti, barbekyu.'”
Nanging, Jackson mbantah pengamatan iki: "Wong mangan barbekyu kira-kira sepisan sasi.Nanging wong mangan burger loro nganti telu seminggu.Aku ngerti kita kudu macem-macem, lan iki misale jek dadi pasar paling apik.
Paling taun, pisanan Billy Sims Burger dibukak ing kutha Midwestern.Link kapindho chain potensial iki miwiti debut ing Tulsa sawetara minggu kepungkur, ngendi loro chain nasional Taco Cabana lan Jimmy Hula dumunung.
"Billy lan aku loro gourmets, supaya kita ngerti apa burger apik,"Jackson ngandika."Filosofi kita yaiku tetep prasaja-menu cilik sing bisa fokus ing kualitas lan nggawe kabeh pesenan.
Menu cilik tenan.Pilihan siji wong telung burger, kabeh kalebu keju, Lettuce, tomat lan mayonnaise seasoning disebut "The Sims Sauce".Burger patties siji diregani ing $5.99, lan model patties pindho diregani $6.99.1978, dijenengi miturut taun Sims menangake Heisman Award, regane $7,99.
Mung sajian utama liyane sing kasedhiya yaiku roti isi pitik goreng ($ 6,99) karo lettuce, kimchi lan mayonis herbal.A porsi saka French goreng bisa ditambahake kanggo sandwich sembarang mung $ 2;pesenan dhewe $ 2,99.Aspek liyane kalebu keju curd (potongan keju alus alus mashed lan goreng) lan "french fries" paling ndhuwur karo sauce keju lan crumbled daging babi ($4,99 saben).
Jackson ngandika: "Yen kita duwe bahan, kita bakal nggawe burger ing sembarang cara sing dikarepake pelanggan.Nanging kita mesthi njaluk dheweke nyoba dhisik."
Billy Sims Burger nggunakake 100% daging sapi Angus kanggo nggawe patties sing relatif tipis, sing dipanggang ing wajan panggangan sing rata.Daging ing cheeseburger pindho kita ngrasakake iki entheng pengalamane-mesthi ngrasakake daging sapi, ora uyah utawa rempah-rempah-lan ngatur kanggo makaryakke Petunjuk saka juiciness.Sayuran lan keju sing ilang nambah kelembapan lan crunch.
Siji-sijine sing kudu digatekake yaiku roti.Ing njero ana jejak roti panggang, nanging nalika disuguhake, roti kasebut krasa adhem, kaya-kaya wis dipanggang sadurunge lan disimpen ing kulkas nganti perlu kanggo ngumpulake roti isi.
Aku ora seneng banget goreng karo sawetara jinis breadcrumbs ing, nanging goreng sing teka karo burger bisa nggawe aku transformasi-banget crispy, rada asin, lan seger.
Ing crumbs ing curd keju wis burik karo greenery lan duwe Petunjuk saka papak.Curd dhewe nahan tekstur spons sing khas - sing apik.Senajan ana sauces liyane, padha teka karo ember cilik klamben ranch kuwat.
Ing kunjungan liyane, kita nyoba sandwich pitik lan kentang goreng.Saus keju biasa lan daging babi sing disiram ora ana pengaruh ing kentang goreng.
Roti roti isi iki kadhemen kaya mbales maneh, nanging isi roti kasebut pancen apik banget.Aku mikir bagean gedhe saka dhadha pitik kabeh wis diasinake ing campuran sing padha karo irisan kimchi sing kandel ing roti isi, dilapisi karo adonan sing renyah, lan dipasangake karo kimchi ing ndhuwur, lettuce rwaning sing asor lan potongan cilik.Mayonnaise grassy, ing sandwich pitik goreng paling apik sing wis dakdeleng.
Omben-omben ing kene kalebu produk Pepsi layanan mandiri, limun reguler lan strawberry, lan enem milkshake rasa.Kita ngrasakake limun, sing nduweni keseimbangan sing apik antarane rasa asem lan manis.
Jackson nyatakake yen Billy Sims Burger ora bakal nggunakake layanan pangiriman pihak katelu, kayata Door Dash utawa Grubhub.
"Sampeyan kudu teka ing toko, utawa liwat layanan drive-through, amarga kita pengin pelanggan duwe pengalaman sing paling apik," ujare."Iki burger sing anyar dipanggang karo sayuran seger lan saus krasan, kentang goreng sing anyar dimasak utawa dadi keju."
"Nalika Jeff pisanan miwiti ngomong bab idea iki, Aku marang wong yen kita nindakake, aku pengin dadi wong kaya McDonald's," Sims ngandika."Yen sampeyan mlebu ing McDonald's ing endi wae ing saindenging jagad, sampeyan bakal ngerti manawa sampeyan entuk konsisten karo saben McDonald's.Aku pengin konsistensi padha, lan kita pengin pangan kita kualitas luwih.
"Konsistensi iki penting kanggo aku," ujare Sims.Dheweke ngguyu, banjur nambah, "Maksudku, iki jenengku.Yen wong ora seneng, mesthi marani aku!”
Pangilon nggambarake lukisan dening musisi Tulsa pungkasan Leon Russell saka Hummingbird Fine Craft.Toko iki minangka salah sawijining blok saka tilas studio gereja Russell.
Kombinasi Deluxe La Tertulia dilengkapi taco, enchilada jagung biru sing digulung, tamales, mrico, lan akeh caneadovada.
Pemilik TJ Woodberry nggawe lounge populer ing Poppi's Urban nggunakake perawatan sing disenengi lan digunakake.
"Patio 201" nduweni teges ganda.Iku nuduhake alamat Cincinnati Kidul, nanging uga nuduhake pasangan terraces, siji ndhuwur lan siji mudhun.
Restoran Basque nawakake tuna sirip kuning panggang langka, cumi goreng, brioche ireng lan putih, bekicot gaya Basque, montaditos, soles Petrale sing dipanggang uyah lan trout panggang kayu (searah jarum jam saka pojok kiwa ndhuwur).
Ing Kejuaraan Rugby Negara 6AI sing dianakaké tanggal 5 Desember 2020, para penggemar Jenks surak-surak kanggo pemanasan tim nglawan Edmond Santa Fe.
Woon-A-Tai, firaun sing main bruwang ing seri FX "Booking Dog", ngobrol karo media nalika perdana Circle Cinema tanggal 2 Agustus.
Mantan bintang NBA John Starks bali menyang kutha asale kanggo nampilake dokumenter "Terus Pemotretan: Kisah John Starks."
"Le Figaro ing South Yorkshire, Inggris" minangka salah sawijining gambar ing "Iki Petualangan: Wes Anderson sing Ora Dikarepke" dibukak ing Museum Seni Philbrook tanggal 17 September.
Ing sajarah 100 taun, kopi wis dadi panganan pokok Perusahaan Kopi Mekah.Pamilik Michell Culbreath ujar: "Kita ngupayakake supaya bisa terjangkau kanggo kabeh wong lan njaga kualitas sing apik."
Jonathan Horton lenggah ing bukaan gedhe Greenwood Rising ing toko cukur Wall Street ireng gaya jaman karo tukang cukur holografik.
Ing tanggal 11 September 2001, nalika penerbangan kasebut dialihake menyang kana, musik sing menang Tony Award nyritakake babagan kutha Kanada sing wis dadi papan perlindungan kanggo kira-kira 7.000 penumpang ing 38 pesawat.Iku bakal dipentasake ing Tulsa PAC ing Oktober.12-17.
Tiger Woods ngangkat tangan kanggo ngrayakake kamenangan sawise menang ing Kejuaraan PGA 2007 ing Nanshan Country Club.
Gambar kasebut nuduhake sawetara rendering desain kostum sing dirancang dening desainer produksi Tracy Grant Lord kanggo karya anyar "The Nutcracker" Tulsa Ballet.Acara kasebut dijadwalake bakal dadi perdana ing jagad minangka bagean saka musim 2021-2022 perusahaan.
Jacques LaFrance mimpin grup ing Frank Trail ing Alas Kuno Keystone.Wiwit alas dibukak kanggo umum ing 2007, LaFrance wis dadi panuntun trail.
Sarah Coburn nindakake "Jester" ing Lapangan ONEOK ing Opera Tulsa musim pungkasan.Perusahaan bakal miwiti musim maneh kanthi produksi khusus sing diarani "Puccini lan Verdi Play Ball" ing tanggal 15 Oktober.
Tulsa Symphony Orchestra bakal ngundang pianis Garrick Ohlsson kanggo tampil ing konser sing nampilake Beethoven's Piano Concerto No.
Teresa Knox, pemilik Church Studio, ngadeg ing njaba studio sing biyen dadi situs Leon Russell lan Shelter Records.
Iga karo kacang panggang lan kentang api unggun minangka salah sawijining produk Mac's Barbecue ing Skiatuk.
Manajer Umum Gabriel Phillips lan stafe kerja ing The Collaborative Coffee and Wine Bar ing Tulsa.
Buku lan Musik Bekas Gardner duweni koleksi kira-kira siji yuta buku.Lokasine manggoni luwih saka 20.000 kaki persegi.
Trail sing mlaku ing sadawane Kali Arkansas konco River Spirit Casino Resort punika dicokot saka trek diantemi-ing cara sing apik.
Miturut kiriman ing kaca Facebook restoran kasebut, restoran selebriti kasebut rencana mbukak maneh ing 2 November amarga diarani "liburan pungkasan".
Glazed Edibles, perusahaan Tulsa, kolaborasi karo aktor lan aktivis ganja Jim Belushi kanggo ngluncurake seri coklat ganja sing unik ing merek "Chasing Magic".
Hop the Griffin luwih saka mung bir dhewe.Dheweke uga duwe bar lengkap uga macem-macem anggur lan panganan bar internasional lan Amerika.
Wektu kirim: Nov-02-2021
